red_nadia (red_nadia) wrote,
red_nadia
red_nadia

Category:

30-е декабря. За окошком минус 7*. До весны осталось  60 дней!

Вчера пекла " наполеон".
Когда- то мне на первую свадьбу подарили книжку  типа Советов хозяйке. Не заинтересовала, если честно)
И вскоре я сделала на задней пустой страничке первую запись: пироги от Л.И.
А потом стала добавлять понравившиеся рецепты. И вот вчера меня обожгло - а рецепты- то смело можно назвать Кухней народов СССР.
Первый, на пироги, записала от Лидии Ильиничны Кристалинской, тети Майи.  Светлая память обеим.
Кстати! Выпекла, помню,незамедлительно, но получились у меня...клякушки- не знала, что тесто отбивать надо!
Потом "торт от Луизы". Соседка, чеченка. Пальчики оближешь.
Коржи от Гайденко. Из Николаева. С Украины, значит. Вот их- то и пеку всю жизнь!
Крем от Лены Юсовой. Алма- Ата. Супер!
Пышки от Рахили. Рубцовск.
Струдели от Нади- рижской! Кстати, так и не попробовала испечь. Все было некогда.
Огурцы от Лии. Абхазия.
Помидоры от Гали. Чебоксары.
Рулет маковый. Перенесла из Книги о вкусной и здоровой пище. Микояновская которая.
Помидоры по- армянски. От Карины, соседки.
Блины дрожжевые, поворинские!!!
Квас на муке. Новохоперский. Муки , правда, нет ржаной. Но квас хорош! Пару раз варила.
Мясо . Таня из Шахт.
Плов. Петр Сионович. Коллега мужа из Узбекистана. ( Нереально! Записала, но там сойдешь с ума...)
Люся из Тольятти, прости, твои яблоки в тесте никак не занесу сюда, они у меня в журнале))Вот вроде и все.
Записывала ,либо будучи у них в гостях, либо они у меня готовили. Чаще- последнее!

Увы. Дом мой давно их не видел...Кого- то нет. А кто- то не может приехать...
Вот куда ни ткнусь, всюду у меня СССР!Прямо по Черномырдину,что ни создавай, а выходит ...
Ладно. Либо он возродится...либо сдохнем. Это точно!
А пока не болейте!!!! Берегите силы!!! Как знать, могут пригодиться))

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments