?

Log in

No account? Create an account
Увы, всё очень скромно. - red_nadia [entries|archive|friends|userinfo]
red_nadia

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[Jul. 8th, 2016|05:26 pm]
red_nadia

Увы, всё очень скромно.

LinkReply

Comments:
[User Picture]From: 0lga_marple
2016-07-08 02:34 pm (UTC)
То были всё цветочки, а вот и ягодки пошли! Ура!
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 02:47 pm (UTC)
Ольга, у меня все практически по одному кустику. Пощипать только.
Перевела!
От цветов больше удовольствия. Прямо физического, честно.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: 0lga_marple
2016-07-08 02:51 pm (UTC)
И правильно! Попробуешь с каждого кустика, и хорошо, и достаточно. Зато не надо закручивать банки и стоять над тазом с варящимся вареньем...

Edited at 2016-07-08 02:52 pm (UTC)
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: 0lga_marple
2016-07-08 03:13 pm (UTC)
:)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 03:36 pm (UTC)
Сдаете меня с потрохами, значит?
Это мое хобби! В мелких баночках чтоб!
В этом году хочу мелкий чеснок ( первогодка, кругленький) замариновать в красной смородине.
Правда, уже рою чесноки эти, как крот! Он же молочный, нежный, но у меня их много.
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 04:12 pm (UTC)
Я даже литровки удалила. Чтоб " на раз".
Мне как скажут, мол, мы не едим,,,на антресолях трехлитровки стоят, я хохотом заливаюсь.
В прошлом году даже помидоры в поллитровки только.
И лишь смесь помидоров с огурцами - в 0,8 .
И потом протирать те же сливы, груши невозможно большими порциями! Устаешь, черт возьми.
А круглый чеснок в супе смотрится супер! ( шепотом: хоть я и так все подряд молочу!)
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 05:27 pm (UTC)
Нет, дорогая!
Шкурку надо снять!!! С твердых плодов- ножом, со слив- сито на паре.
Все пюре и конфитюры крайне тягомотны.
Но с другой стороны мой друг грузин виноград вручную обрабатывает. 20-30 ящиков снять руками ягоды!

Самый супер - конфитюр из груш. Сами по себе тутошние груши дрянь дрянью.Но в нем сохраняются крошечные как бы крупиночки. В отличие от яблочного.
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 06:57 pm (UTC)
Снять шкурку, на кусочки, на слабый огонь, дадут сок, который можно и слить, если много, и потом эта масса сравнительно легко идет сквозь сито.
Тут блендер не нужен.
А если сырую массу блендером разбить, то у груши одни крупинки останутся.
У сливы тяжи таеие. Тх надо на сите оставлять, а блендер их раздробит. Будет не конфитюр, а типа джема.
А я люблю абсолютно прозрачную массу.
Уже перепробовала по- всякому.
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 07:20 pm (UTC)
Малину протираю сырую. Ее тягомотно тереть, сразу много сока, а нужна мякоть. И взбиваю с пудрой только. Но того стОит. Очень эффектное желе получается, и цвет живой. Все ахают!!!
Ну, и смородины тоже живые протираю. Но смородина легче малины трется.
У меня ж сгорело много из-за этого паразита-соседа. Слава богу, что я всё сажала вперемешку на огороде, так что только сливу-ренкдод придется долго теперь ждать.
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 07:32 pm (UTC)
Ну, люблю понты!!!!
Посмотрите сейчас мой журнал. Вам посвящаю.
(Reply) (Parent) (Thread)
(Deleted comment)
[User Picture]From: red_nadia
2016-07-08 03:44 pm (UTC)
Кошек фоткаю ежедневно! Просто стесняюсь...
Вчера был ужас: Тяпка любит на Кыньку лечь, когда та под одеялом. Та из-под одеяла шипит.
А вчера она только под покрывало влезла, не понравилась близость. Как тяпнет сквозь покрывало!
Мелкая отскочила и тоже шипеть давай. Смех и грех.
Кормлю ТОЛЬКО в разных помещениях. Тяпка счдет рядом с Кыней, а та не любит, когда на нее смотрят.
Уеду скоро, как тут без меня будут, не представляю. Родственница останется.
Тяпка вроде теперь далеко не бегает, так, вдоль забора. Помле гаража взапнрти, между прочим.
(Reply) (Parent) (Thread)