?

Log in

No account? Create an account
red_nadia [entries|archive|friends|userinfo]
red_nadia

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[Apr. 26th, 2015|02:23 pm]
red_nadia
Ну, все еще 26-е.
Определенно, занятия на свежем воздухе влияют...на все.
В частности, на мои записи. Все тянет про другое написать. Но на самом деле, это просто в ящике нет раздражителей.
Короче, я выматываюсь так, что готовить нет сил. Единственное " горячее" блюдо - яйца! То всмятку получатся, то каленые.
Ну, перешла на банки. Сперва сьела две банки белорусской тушенки, свиную и говяжью. Очень даже вкусно.
Больше не было. Перешла к стратегическим запасам.
Ну, икру красную сьела. Кого удивишь? Никого! Слава богу, страна, наконец, икры наелась...
Потом банку тресковой печени сьела. Ее вообще- то положено в салат, там с яйцами, луком, ну, я и сьела ее с яйцами.
А потом открыла какую- то непонятную банку. Паштет. Ничего, вкусный.
Вечером, писала, мне лестницу привезли, ну, чаек попить сели.
Вдруг является к столу дочь с этой банкой и как- то несколько странно спрашивает, а откуда, мол, это у тебя.
Растерялась, говорю, вкусный паштет, попробуйте. А дочь все пристает, откуда да откуда.
А меня угостили.
Ну, дочь и обьяснила. Мол, хорошо живешь, фуа грой кормишься!

Граждане! Если абсолютно честно, что фуа гра, что виа гра, я их еще и перепутаю!

Конечно, когда я примерную стоимость этого паштета услышала, малость погрустнела. ( Лучше б деньгами!)

А тут мне в чужом журнале бросили оскорбление, мол, в еде я не разбираюсь, а товарищ больно любит ...осьминогов!
Ладно, переживу. Есть у меня такая игра в уме : попаду в СССР и что сьем, куплю, схожу...
Так вот в номинации " еда, рыбные продукты" я знаю на сто процентов, ЧТО мне надо.
Граждане! Не жившие тогда, особенно! Никому не верьте!!! Я в подвал Елисеевского бегала, знаю, о чем...
Нет ничего вкуснее на земном шаре , чем " Сельдь тихоокеанская", расфасовка в круглых банках, цена банки - 7,50, на развес - 1 р 56 к!!!!!!!!!!!!
Сейчас скажут, что " ее не было". Была! Ее раскупали, так как дешевая была, если уж на то пошло!
Сделали б ее по 30 р за банку, до сих пор бы Союз был...

И еще. Папа был уже болен, уехали домой. Пересылала еженедельно продукты. Была свежая форель. Настоящая, а не эти крашеные нынешние. Спрашиваю маму, как форель, понравилась. Хорошо помню, что обиделась! Мама в ответ : рыба форель- ничего, но ...карп вкуснее.

И еще еще. Мама моей подружки Л. жила какое- то время на Сахалине. Как- то во время перестройки забежала, болтали, так вот она мне подтвердила, что вкуснее мяса поворинского нет ничего, никаких омаров...

Так вот про фуа гра! Ирка делает паштет, нет, колдует над паштетом так, что отдыхает эта фуа гра. Корни, пряности, печень белорусская, ну, куриная, трет - трет, на выходе - нечто!
Оно и жалко...Мы ж сами виноваты, что гады морские ,на углях к тому же, вкуснее кому- то кажутся...
LinkReply

Comments:
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-26 02:33 pm (UTC)
ааа...помню ту селёдочку))
А ещё витрины магазинов, украшенные консервными банками с крабами и печенью трески...)
Крабы натуральные были...)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2015-04-26 03:11 pm (UTC)
Кстати, крабы я не любила. Брала...для подарков.
Но селедку..., не знаю, что б отдала попробовать.
Тетка, стоматолог, протезист, связи держала с магазинами, я у нее вроде посыльной была. Но если честно, в доме особо и не ели эти блатные банки.
А печень была в заказах часто. Салат тот был чудесен.
Черт, ну, чревоугодница я, стыдно, но так!
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-26 03:14 pm (UTC)
Так я вспомнила времена, когда эти банки вовсе и не "блатные" были...а совершенно свободно имелись в продаже ))))

Печень я как раз обожала...она стоила 50 копеек...)))
Мы её часто покупали...пока она не пропала где то в конце 70-х из свободной продажи...

Edited at 2015-04-26 03:14 pm (UTC)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2015-04-26 04:25 pm (UTC)
Ну, я тоже помню. Почему- то нынче печень " не в моде"?
Я даже не слышу про салаты из нее. Вот кончу копку эту, непременно сподоблюсь на салат, а то дочь, наверно, и не знает толком.
А еще...помните сельдь исландская, розовая, на развес, 1 р 45 к, кажется.
Вы Аверченко знаете, нравится?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-26 04:30 pm (UTC)
Так печень сейчас невкусная стала... Бог знает, как они её стали готовить...Раз возьмёшь банку- более-менее...три раза- выкидываешь...

Аверченко? Аркадия? Читала когда то..)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2015-04-26 08:10 pm (UTC)
Так вот у Аверченко есть рассказ Поэма о голодном человеке. Там период 20-х годов. " Бывшие" собираются и вспоминают,КАК ели то рыбку с лимончиком, то булку французскую, то бифштекс...
Мы с соседкой так болтали, пока я в Москве обитала.
Дочь выйдет и хохочет,мол,прямо Аверченко в чистом виде.
Вот и мы с Вами чем- то схожи...
А я очень люблю Ав- ко. Он куда приятнее Зощенко.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-27 04:27 am (UTC)
надо перечитать..))
Спасибо, что напомнили...)
А я Остапа Вишню ещё люблю...с детства)))
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-26 04:33 pm (UTC)
я сейчас слушаю...
https://www.youtube.com/watch?v=YSXgpMVR9Y0#t=642


Можно сказать- в шоке от услышанного...
Со школой совсем не связана...сын давно уже закончил ...внуков нет...
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2015-04-26 07:39 pm (UTC)
Посмотрела ролик. Дочери - 32. Так вот когда она училась, именно тогда начался развал школы. Отменили проверку тетрадей, вообще походило на самообслуживание. Я все бросила, фактически училась с ней по второму разу. У меня золото за школу, пришлось, черт возьми, отрабатывать! Ходила в школу на уроки математики, физики, русского. Преподы только приветствовали.
В общем, вспоминаю как кошмар. После 9-го класса из англ.школы перешли в другую,на химбио,для меда. И я хоть вздохнула.
Так что знаю не понаслышке, ЧТО творится со школой.
И не знаю,что страшнее: медицина или школа. Если выучить я смогла сама, то если что серьезное со здоровьем, то просто - хана.
И ведь все делается вполне осмысленно!
Спасибо Вам. Мы где- то рядом совсем.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-27 04:24 am (UTC)
мой сын старше...поэтому захватили кусочек , но не полной мерой..
Хотя, по сравнению с моей школой и моими учителями это уже было небо и земля...Я закончила в 1970 десятый класс...

Так медицина начинается со школы...

Я в Бутово))
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: red_nadia
2015-04-27 04:46 am (UTC)
Я не имела ввиду географию!...
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: fleri_a
2015-04-27 05:04 am (UTC)
ну, заодно...)))))
(Reply) (Parent) (Thread)