red_nadia (red_nadia) wrote,
red_nadia
red_nadia

   7 августа. 
 Эх, рано предстала перед   Господом  почтеннейшая Валерия Ильинична.
Ведь  поедупреждала же, что " катимся в совок и устриц не будет". Бедулька
какая!  Как услышала сегодня, что "  рыба, ракообразные и моллюски"  запрещены к ввозу,  ну,  вслух смеялась.
Может,  эту чертову   так называемую семгу  народ поглощать перестанет.
И пластмассовые помидоры  тоже.  И не коричневеющие яблоки  тоже.
И йогурт, простоявший как- то все школьные летние каникулы в кабинете, и ....
не испортившийся!
Слава богу,  Белоруссия сохранила свою продовольственную безопасность. 
Господи, какое идиотское словосочетание... Своей земли полно, а  все везем  черт знает откуда. 
Я рада  этим санкциям!!!!!!!
Уж и Ирка позвонила, ехидно малость так, ну, мол,  газоны будем распахивать. 
Я сперва не врубилась, отвечаю, что у меня и газонов - то  нет никаких, ну, потом поняла, что она про цветы мои ехидничает. Дескать, много их у меня. 
А что,  посмотрим. 
Ладно,   продолжу о приятном. 
Женщины,  если я покажусь темной дурочкой, простите.  Кулинар я узкий, скажем так.  Для меня  было внове  сочетание  продуктов.
Итак, Люся  готовила  вот такое второе. 
На дно  глубокой сковородки  наложила  мелко порезанную свинину.  А потом  слоями :  картошку, лук, морковь, кабачок,  перчик,  помидор,  зелень всех  сортов,  в общем, все, что было в доме,  затем  накрыла  все  несколькими капустными листами,  посыпала творогом.  Чуть - чуть водички, ложку масла. Крышкой плотно  накрыть.
Тушилось  это не менее полутора часов.  На очень медленном огне. 
Капуста прямо прозрачная была! Все пропиталось соком!
Ну,  что- то подобное  и я делаю, но в кастрюльке,  и уж точно- без капусты. 
А тут  очень товарный вид был.  В общем,  может,  кому пригодится. Буду рада. 

Завтра- опять о еде. Ха- ха- ха .  В тему!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments