red_nadia (red_nadia) wrote,
red_nadia
red_nadia

   6 августа.
Как же хорошо, что я на 10 дней отошла от радио, от новостей.
Парно прошло:  посадили Удальцова  и отпустили  400  карателей...
Ум за разум заходит.  Отпустили крепких лосей, чтоб они  продолжили убивать.
Завтра обещают огласить список  товаров,на   которые будет запрет на ввоз.
Даже интересно,  устрицы останутся?!
Ясно, что в эфир звонят оголтелые с обеих сторон-  запутинцы и антипутинцы.
Последних прозванивается больше и больше.  Люди отказываются понимать, что  как- то  финансируются нашими  богачами украинские предприятия,  что мы  только болтаем и т. д.  Это на очень государственнически гастроенной станции.
А что там на Эхе, о господи, могу представить, да комменты одни чего стОят.

Ладно. О приятном. О еде на Хопре.
Итак, завтраки.  У Люси  большая форточка.  При чем тут форточка?  В первое же утро  протянулась рука Кости с блюдом  оладий и пиалкой меда.  Встает он рано, пока мы дрыхли , он уж гору оладий   напек!
Я с тестом не дружу, но очень, прямо оч- чень люблю. Ну, как тот Гиви с помидорами...
..... Бабушка Катюшка    и   " чиненки"- неразрывны. Чиненки, то есть пирожки, 
пеклись только с вишней. Мука выдавалась на трудодни, ее, хочешь не хочешь, надо было  использовать. Может, и поэтому  в деревеньке были так популярны блины,  оладьи,  пирожки- чиненки,  лапша домашняя и... вареники с вишней!
И ,наверно, мука была не самая лучшая. И ,наверно, вода была мокрее тогда....
Но по сей день  люблю все перечисленное.  И никакие  мне устрицы не нужны.
Я думала, что Костя меня подкармливает, нет, так часто бывает.
Вы даже не представляете, что это такое: лежишь, а в форточку тебе  горячие оладышки!
Оладьи  там ела  непривычные: с творогом, с яблоками, с кабачками.
Со сметаной из той трехлитровки  и  клубникой протертой.
Есть фото,  там рыбак с кошкой. Это мой завтрак " ловился"  на второй день.
В форточку  явилась жареная ( только что пойманная, причем!)  рыба. Люся с мужем со мной не связывались, дали  наесться доотвалу! Рыба сладкая!
На третье утро  были " блины в форточке"!
Люся  успела ( ну, это хлопотно!) и вареники наделать мне! 
Варили щички зеленые.  Щавель - прямо  с луга перед домом.
Ну, заказ на  хитрую щуку остался. Не ловится, зараза, в камышах  дремлет от 
жары.   А про нее я столько слышала , но ни разу не ела.   И Люсин брат мне обещал, но не успел.  Может, еще повезет.
И еще  хозяйкам опишу  новое для меня второе. Но это завтра.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments