red_nadia (red_nadia) wrote,
red_nadia
red_nadia

Category:
 5 августа.
Моя   запись  о вкусной и здоровой пище!!!!!!!!!
Не скрывала и не скрываю, что  люблю  покушать. Хотя " кушать"  не совсем уместно будет употреблять применительно ко мне.  Наверно, кушают   овсяную кашку   с яйцом всмятку,  может,  пудинг какой- нибудь еще .
С другой стороны,  откушивали купцы  блюд по двадцать же!!!
Ну, мне двадцать блюд   не надо, но  уж и кашку тоже не люблю.  И яйцо всмятку тоже не хочу,  уж куда как лучше  глазунья на сале!
Почему- то в последнее время  многие придуряются, как они  стали вегетарианцами,  мясо отвергли и проч., проч.  Стало им легче, дескать.
Ну, я  если сутки без мяса  останусь, то мышь поймаю ... и съем.  Честно.
Короче, еда- важная составляющая для меня.  Чтоб вкусно, сытно, остро...
...... Как живет моя Люся.  Очень просто.  Покупают  трехлитровку молока, с доставкой- 80 р,  сами сбегают- 70 р.  Ну, им привозят, ясное дело.
Сутки  банка стоит  в хол- ке.  Молоко расслаивается,  снимается примерно  800- граммовая  банка   то ли сметаны,  то ли  жира, не поймешь.  Снимается в полуторалитровую банку, затем Люсин муж, болтая со мной,  зачем- то вертел эту банку.  Ну, так, потряхивал ее.  Минут через 15  что- то там  застучало... Это
было ... масло!!! Его  была  целая пиалка.   Вкус, вкус,  нет,  я описать не могу.
Оно пахло росой какой- то, честно.  А в банке остались сливки. Для меня  это ново.   У бабушки оставалась пахта,  а тут вполне жирные сливки.
Оставшееся молоко, примерно  2, 2 литра, либо   идет на творог, либо квасится, либо кипятится  для питья.
Один раз сливки  я пила,  сбегаю на речку, налью  в стакан( чтоб прозрачно было, я так люблю) и выпью.  Второй раз  их  сквасили.  Ну, среднее между  простоквашей и  сметаной   получилось.  В хол- ке  банка с протертой клубникой ( соседи дали  клубнику, ну, Люся решила вареньем не заморачиваться,  прокрутила и в сыром виде едят),  я  и смешивала ее с  простоквашей...  Йогурты  отдыхают!!!
Творог, если на еду, то не досуха отжимают,  а если на вареники  или сырники ,  то  сухо.  Ну, пожалуй, это отдельно.
Я просчитала, ЧТО  они имеют с банки за 70 р .   Суперпродуктов  на сумму 300 р.
Масло хорошо с горячим хлебом !  Хлеб берут  чудной какой- то, так и называют:
между белым и черным.   И пекут его  только в Байчурове.  Ясное дело,  надо  подогреть его слегка.  Масло затекает в дырки... Нечто...
Очень хотели мне  с собой дать, но из- за жары не  стала связываться, все равно б
растаяло.
О привезенном -  отдельно.
Закончу о масле, сливках....  Вот все местные -  свежие.  Конечно, я пристрастна.
И все же. Ведь наши дети тут, в городе,  даже  не имеют представления, как пахнет то же масло.  Да и молоко.   Которое  у нас не скисает, а  прогоркает, черт бы его побрал.
Кстати,  там считают, что цена в 70 р  задрана, справедливо, чтоб по 60 р продавали.  Ну, тут без комментариев.
Завтра продолжу про еду ( жратву ).
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments